15 лучших кулинаров столицы собрались на Главной выставке страны в Москве, чтобы побороться за призы финального тура. 15 тортов и 200 пирожных общим весом более 50 кг было представлено на суд зрителей и компетентного жюри состязаний, в состав которого вошли шеф-кондитеры предприятий общественного питания, а также победители и призеры российских и европейских чемпионатов и конкурсов. Они оценивали представленные на конкурс работы в нескольких категориях: презентация, композиция, вкусовые качества и сложность изготовления.
В этом году кулинарные соревнования были приурочены к проведению Года российского кино. Это и определило общую тему работ. На своих стендах конкурсанты представили сладкие шедевры в виде кинокамер, декораций, киностудий, хлопушек и всего, что связано с миром «важнейшего из искусств». Здесь можно было увидеть марципановых мультгероев, персонажей комедий Леонида Гайдая на кинопленках из съедобной вафельной бумаги, сладкую потемкинскую лестницу и даже лупу Шерлока Холмса из маракуйи, спрятанную в муссовый торт.
По результатам кулинарных соревнований бронза досталась Анне Сафроновой из Зеленоградского административного округа. Серебра удостоились Алла Чижова из Южного административного округа. А первое место занял Николай Попцов из Северо-Западного административного округа, приготовив шоколадно-марципановую композицию в виде штатива с камерой и автомобилем с героями популярной комедии «Кавказская пленница».
«ВДНХ выбрана нами в качестве площадки мероприятия неслучайно. Сегодня Выставка достижений народного хозяйства — это топовое, стремительно развивающееся место Москвы. К тому же просторная площадь Дома культуры позволяет с удобством разместить обширную и яркую экспозицию работ наших конкурсантов. Особенно примечательно, что в этом году главной темой конкурса является наше кино, а в Доме культуры ВДНХ было снято столько хороших фильмов», — сказала на открытии конкурса председатель жюри, заместитель НИИ кондитерской промышленности Татьяна Савенкова.
По материалам vdnh.ru
